Corso di studio in Amministrazione Aziendale

L'insegnamento si propone di fornire allo studente le informazioni fondamentali relative alle problematiche tecnologiche della produzione nelle imprese manifatturiere.

L'insegnamento prevede di completare la formazione dello studente con nozioni e strumenti utili (es: organizzazione della produzione, gestione dei processi…) ad approfondire gli aspetti tecnologici della produzione, imprescindibili per comprendere al meglio il funzionamento dell’impresa. La formazione a vocazione tecnico amministrativa del corso di Studi in Economia Aziendale sarà quindi completata e arricchita dalle seguenti competenze:

Conoscenza e capacità di comprensione
- descrivere le zone principali dell’area produttiva di un impianto e le loro caratteristiche;
- elencare le configurazioni produttive (processi continui e discontinui,…) dell’impresa sulla base del tipo di domanda di mercato (disposizione planimetrica degli impianti a seconda del tipo di produzione);
- illustrare le caratteristiche fondamentali dei processi e dei relativi costi;
- catalogare le differenti forme di gestione della produzione sulla base delle filosofie produttive attuali.

Autonomia di giudizio
- collegare aspetti economici e tecnologici della produzione
- effettuare delle valutazioni di massima relative agli aspetti economici della produzione.

Abilità comunicative
La capacità di comunicazione multidisciplinare che ne consegue è il principale risultato dell’insegnamento. Lo studente sarà infatti in grado
- affiancare la terminologia tecnica a quella manageriale relativa ai processi produttivi
- concorrere alla risoluzione dei problemi relativi agli aspetti tecnologici della produzione

Parte I
- La pianificazione del sistema di produzione (Scelta del processo produttivo, scelta del macchinario, scelta del layout, scelta degli edifici e delle aree, scelta dell’ubicazione dello stabilimento.
- Gli stabilimenti industriali. I principali servizi I servizi speciali (Trattamento dei materiali, trasporti interni e magazzini), il servizio di approvvigionamento e trattamento dell’acqua per l’industria, il servizio manutenzione, l’efficienza tecnico – economica.
Parte II
- Analisi dei processi (tipi di processo, misurazione delle performance, riduzione dei tempi di attraversamento dei processi…).
- Progettazione e selezione dei processi nella produzione industriale.
- Total quality management: orientamento al 6 sigma (Logiche della qualità, specifiche e costi della qualità, qualità six sigma, sistema Shingo…).
- Just in time e lean system (storia, just in time: principi e funzionamento, strumenti della lean production…).
- Material Requirements Planning (che cos’è, sistemi di pianificazione di fabbisogno di materiale…)
Parte III
- Introduzione ai sistemi di gestione per l'impresa.

 Lezioni online.

La verifica della preparazione degli studenti avverrà con esame scritto (durata: 1h 30'). La prova è così composta:

-6 domande a risposta multipla da effettuare in 10 minuti al termine dei quali viene immediatamente visualizzato il risultato. Chi ha totalizzato un risultato di meno di 3 quiz corretti non supera la prova e deve abbandonare l'aula, chi ha superato il test passa alla prova successiva. Il quiz è solamente di sbarramento e non concorre al voto finale.

-4 domande scritte aperte così suddivise: 2 domande da 10 punti e 2 domande da 5 punti. La lode viene assegnata dai docenti in casi che si distinguano in positivo per la padronanza dei concetti unita ad una corretta esposizione. Le domande ricalcano il formato di quelle affrontate durante le esercitazioni svolte durante il corso.

Gli argomenti oggetto d'esame rifletteranno quelli trattati durante l'insegnamento  e presenti nel programma elaborati in modo da portare gli studenti a riflettere sulle problematiche della produzione che si affrontano nell'area dell'operations management.

Attività con tutorship online